知ってる人は知っている、ご褒美おやつ。
実は、ワタシはお初だった、この素敵なおやつ。
マキシム・ド・パリのいちごのミルフィーユです。
クリームが挟まっているというのに、サックサクが持続するパイ生地。
摩訶不思議。
サックサクというより、ザクッザクッっというほうが適切な表現かも。
そのくらい軽やかです。
社長がナント３箱も入手した!!ということで、ご馳走になりました。
美味しかったです、とても。
いちごを食べると、春だなぁ～と感じるのですが
まだまだ外は寒いっ。
いちごのビタミンC摂取で、風邪予防。
そして、ミルフィーユの周りに飾られたアーモンドで、老化防止です！